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La cultura vegana è una filosofia di vita che nasce dal cuore, apre gli occhi e ammaestra la mente.
Andrea Legnani
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La cultura vegana è una filosofia di vita che nasce dal cuore, apre gli occhi e ammaestra la mente. Andrea Legnani
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Rubrica "Una ricetta a settimana..."
Dolci
Da febbraio 2019 ogni settimana lo chef vegano Nicola Manganiello, titolare del Ristorante La Casina di Alice, Via Leonardo Cambini 14 di Livorno (tel. 3297320679, email lacasinadialice@gmail.com) ci offrirà una ricetta che pubblicheremo su questa rubrica che sarà divisa in due parti: "Piatti" relativa ai primi, secondi e contorni e "Dolci" relativa ai dolci e dessert.
Un grazie allo chef per la collaborazione.
 
Muffin al cioccolato
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Muffin al Cioccolato

Lorem ipsum dolor sit amet, cot. Ingredienti

  • 160 grammi di zucchero;
  • 100 grammi di olio di semi;
  • 130 grammi di latte di soia;
  • 200 grammi di farina;
  • 100 grammi di cioccolato a pezzetti;
  • 150 grammi di frutti di bosco;
  • 3 cucchiai di cacao amaro;
  • vaniglia q.b.
  • 1 cucchiaio di cremor tartaro

Preparazione
  1. unire allo zucchero l'olio, il latte, la vaniglia e mescolare
  2. unire alla farina il cacao, il cremor tartaro e setacciare il tutto. Unire lentamente alla parte preparata al precedente punto 1. e mescolare
  3. aggiungere cioccolato e frutti di bosco
  4. cuocere a 180° per 20 - 25 minuti

 
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Associazione Futuro Vegan ODV
Località Scopetone 40/D - 52100 Arezzo
Cod.Fisc. 92078470512
Iscritta al nr.344 del Registro Regionale delle Organizzazioni di Volonatriato
Sezione Arezzo con Decreto n.142 datato 4.7.2014 del Presidente Provincia Arezzo

Associazione di Volontariato Futuro Vegan Onlus
Località Scopetone 40/D - 52100 Arezzo C.F.92078470512
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